Uma ideia tentadora: que tal completar uma coleção composta por mais de 40 peças de mesa ligadas à culinária japonesa (como hashis, tigelas, copos de chá e facas de sashimi), que estão sendo dadas de graça na compra de um exemplar da revista CARAS?

Eis uma bela oportunidade de dar uma incrementada no seu enxoval. Ainda mais sabendo que a coleção Sonho Oriental é assinada por ninguém menos que o estilista e designer Kenzo Takada!

Garantir a sua coleção não requer prática, nem tampouco habilidade: basta comprar semanalmente os exemplares da CARAS, ou fazer uma assinatura da revista com desconto especial.

Olha, nunca pensei que eu fosse capaz de fazer um pão, ainda mais integral. E não é que ficou incrível?

A receita é super fácil, achei atrás da maionese. Assim que saiu do forno, não resisti o cheirinho e já meti um pedação na boca, com manteiga derretida, hummmm… Rendeu 12 porções e 1 bolha na boca. :S

Aí vai:

Ingredientes:

-    1 tablete de fermento biológico (15g)
-    4 colheres (sopa) de mel
-    meia xícara (chá) de água morna
-    1 xícara (chá) de Maionese Hellmanns Deleite
-    meia xícara (chá) de aveia em flocos
-    3 colheres (sopa) de semente de linhaça
-    1 colher (chá) de sal
-    1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo integral
-    1 xicara (chá) de farinha de trigo
-    Margarina para untar

Modo de preparo:

1.Unte uma forma para bolo inglês grande (28X11cm). Reserve. 2.Em uma tigela, misture o fermento, o mel e a água, até ficar homogêneo. Acrescente a maionese, a aveia, a linhaça e o sal e misture. 3.Adicione aos poucos as farinhas, mexendo com o auxílio de uma colher, até ficar pastoso. 4.Coloque na forma reservada, cubra e deixe crescer por 1 hora. 5.Preaqueça o forno em temperatura media (180C). 6.Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar a superfície.

Dica:
Antes de levar ao forno, polvilhe aveia em flocos.

Espero que gostem! 

Quando olhamos a primeira vista nos surpreendemos em meio ao arroz azul e as formas delicadas. Não dá vontade de comer e sim, divertir-se. Não só para crianças, mas para todos os olhos e bocas.

sanduíche divertido

lagosta ou tomates?

o céu é arroz azul

isso seria um pic-nic com uma bela paisagem de fundo (purê azul?)

É assim que Sakurako Kitsa (ou Amorette Dye) cria uma nova maneira de comer. Em seu Flick vemos as mais variadas formas de se preparar uma refeição saudável, e porque não, divertida.

Não, ela não é japonesa. É uma garotao ruiva, pela clara e olhos azuis.

Sakurako Kitsa, 32 anos

No blog ela conta sua luta contra o câncer, fala sobre os médicos, hospitais e todo o transtorno emocional pelo qual passou.

Talvez um exemplo de força e coragem. Quem sabe?  Só sei mesmo é que o ser humano pode encontrar muitas formas de viver, ser feliz e ainda maravilhar todos a volta. O céu é sempre azul… E o arroz também =0)

Amigas, parei no meio da correria só pra contar de algo que acabo de descobrir…
Tava tomando um bom Malbec chileno com o jantar e assistia o penultimo episódio da primeira temporada de fringe… Ao terminar o jantar quis comer um gominho da minha eterna barra de chocolate meio amargo (eu adoro chocolate meio amargo, é o doce que eu mais gosto, mas só consigo comer um pouco de doce por vez…)…
Mas qual não foi a minha surpresa ao tomar o vinho, com preguiça de budcar agua, e ver que a combinação era maravilhosa… tão maravilhosa que comi 4 pedaços da minha barra, e mais uma taça de vinho.
Nesse friozinho,acho que é uma dica essencial…
Bem… assim que a correria findar eu conto as novas pra vocês.
Beijos

Esta semana fiquei intrigada com uma matéria publicada na revista Veja. “O cardiologista vai às compras” ed.2124/ano42-n31.

Como minha eterna briga com a balança continua (ver posts anteriores) e agora que quero continuar magra e saudável, comecei a repensar minhas escolhas gastronômicas. Primeiro fiz um teste. Listei tudo o que normalmente eu compro para a semana. Depois fiz um comparativo.

Tirando o Azeite extravirgem e o vinho tinto, todo o resto da lista estava fora das recomendações. (Não estou contabilizando frutas e verduras). Depois comecei a fazer as substituições. Em vez de pão branco, pão de grãos. O iogurte ganhou farelo de aveia e a minha salada sem graça, uma colher de semente de linhaça. O arroz agora é integral e o sal deixou de ser marinho para ser um sal hipossódico. Meus bolos agora serão enriquecidos com farinha de maçã. Ver receita abaixo.

Ingredientes

1 xícara de margarina com fitoesteróis
3 ovos (claras separadas da gema)
1 xícara de leite desnatado
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de maçã
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3 maçãs
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sopa de Canela em pó

Modo de preparar

Bata a margarina com as gemas e o açúcar. Acrescente o leite, a farinha de trigo, a farinha de maçã e a canela em pó.
Por último o fermento. Pique 1 maçã e meia e coloque na massa.  Acresente às claras em neve e misture delicadamente.
Unte uma forma e coloque a massa. Sobre a massa, o restante das maçãs fatiadas finamente.
Salpique um pouco mais de canela por cima. Asse em forno moderado.

Receita da vovó adaptada aos novos tempos.