Essa é de dar água na boca!

O site da Vejinha São Paulo (não sei se as outras cidades também tem), traz em suas colunas uma que é espetacular para quem gosta de comer bem, a Coluna “Como se faz”.

Não é mais uma coluna de receitas com ingredientes e modo de preparo, além desses básicos itens de aprendizado culinário ainda conta com um video ensinando a fazer, passo-a-passo.

Simplesmente A-D-O-R-E-I-!-!-!

As receitas não são triviais e farão com que seu jantar tem um toque a mais e, é claro, tenha bastante sucesso!

http://vejasaopaulo.abril.com.br/gastronomia/

http://vejasaopaulo.abril.com.br/red/comosefaz/escondidinho-de-carne-seca.shtml

Eu vou já comprar os ingredientes!

Na semana retrasada nós fomos convidadas para conhecer o BGourmet , um evento que a Brastemp criou para expor sua nova linha de produtos com design retrô.

Achei que passaria a noite ouvindo blá-blá-blá sobre produtos, mas não teve nada disso. Batemos papo, aprendemos a fazer dois risotos deliciosos com uma cozinheira de mão cheia , provamos as receitas e depois eu visitei o espaço, onde tirei algumas idéias para casa e babei pelos produtos retrô (repare no layout deste blog e você entende porquê) ;]

Outra coisa legal é que este evento é aberto ao público . Ou seja: não precisa ser convidado para participar. É só visitar o site , dar uma olhada nos Chefs, nas grades de cursos e fazer a inscrição.

Infelizmente, como nossa visita foi em uma sexta e o BGourmet de SP terminou domingo, não deu tempo de divulgar para quem mora em São Paulo. Mas me contaram que agora o evento vai para o Rio e Salvador . Quando? Não sei, porque as datas não estão definidas.

Fica então o toque: como os Chefs convidados são bacanas e os cursos são grátis, as inscrições terminam rápido. É bom ficar de olho para garantir uma vaga assim que abrirem as inscrições para os cursos no seu Estado.

Coisas que eu gostei:

Esta moça é a Luciana Mastrorosa e tem um blog com receitas beeem legais. Foi ela quem ensinou a fazer os risotos. Se você gosta de cozinhar, guarde o endereço. Ela tem receitas de todo tipo, sem contar o prato que mais rola aqui em casa: Lavoisier . Conhece? - “Na natureza nada se perde…tudo se transforma” - Ela sabe transformar o Sorobô da geladeira em uma nova refeição gostosa.

Olha ela aí na função do risoto. As receitas estão no blog dela . Vai lá ver! :]

Em cada cidade que passa, o BGourmet convida arquitetos e desginers diferentes para montar ambientes de cozinha. Eu tirei algumas idéias daí, ó:

Moldura na imagem do papel de parede (por Marco Aurélio Viterbo).

Cesta de vime anti-zona. É bom para arrumar azeite, vinagre, óleo e temperinhos em um lugar bacana.

 
Adesivos na geladeira. A Tok Stok vende estes adesivos decorativos a preços bem razoáveis, por sinal. Olha lá pra você ver.

Colcha colorida na mesa de centro (Kátia Perrone). Legal isso. Você compra uma mesinha de madeira bruta mesmo e cobre com a colcha.

E para terminar: a cozinha que eu mais gostei (Joia Bergamo). Aí tem duas coisas que eu adoro: pastilhas no chão e revestimento de fórmica. Ahhh.. A boa e velha fórmica. Era chic, ficou velha, passou de velha para antiga e aí voltou a ser legal. Eu nunca deixei de gostar de fórmica colorida na verdade. Tenho boas reordações deste material que, aliás, sempre foi baratinho. Será que continua? :/