Olha, nunca pensei que eu fosse capaz de fazer um pão, ainda mais integral. E não é que ficou incrível?

A receita é super fácil, achei atrás da maionese. Assim que saiu do forno, não resisti o cheirinho e já meti um pedação na boca, com manteiga derretida, hummmm… Rendeu 12 porções e 1 bolha na boca. :S

Aí vai:

Ingredientes:

-    1 tablete de fermento biológico (15g)
-    4 colheres (sopa) de mel
-    meia xícara (chá) de água morna
-    1 xícara (chá) de Maionese Hellmanns Deleite
-    meia xícara (chá) de aveia em flocos
-    3 colheres (sopa) de semente de linhaça
-    1 colher (chá) de sal
-    1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo integral
-    1 xicara (chá) de farinha de trigo
-    Margarina para untar

Modo de preparo:

1.Unte uma forma para bolo inglês grande (28X11cm). Reserve. 2.Em uma tigela, misture o fermento, o mel e a água, até ficar homogêneo. Acrescente a maionese, a aveia, a linhaça e o sal e misture. 3.Adicione aos poucos as farinhas, mexendo com o auxílio de uma colher, até ficar pastoso. 4.Coloque na forma reservada, cubra e deixe crescer por 1 hora. 5.Preaqueça o forno em temperatura media (180C). 6.Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar a superfície.

Dica:
Antes de levar ao forno, polvilhe aveia em flocos.

Espero que gostem!